10年以上前、船橋市内にまだそれほどワインBARがなかった時代にOPENした「BAR　SPICE」。時代がスローライフ・スローフード・健康志向に移行してくるタイミングでオーナー・塩入さんは店を改装。「farmers BAR SPICE」へとリニューアルし自家農園で栽培した野菜をメニューとして提供するようになった。

「野菜をおいしく食べてもらって健康になってもらおう」と始めたカレーはたちまち同店の人気メニューに。

その後、女性が一人でもふらっと入れるお店として「下町バルスパイス」、角打ち感覚で気軽にワインを楽しめる「角打ワイン・Bar SPICE」と立て続けに開業した。

立ち飲みスタイルのバル「下町バル スパイス」、「舟そば」がバルへとリニューアル | みんなで船橋を盛り上げる船橋情報サイト「MyFunaねっと」

本町通りの本店を閉め、満を持して開業したのが「farmers factory SPICE」。自家栽培の無農薬野菜販売と体にいいオーガニック食品を販売する「健康と体ににいいお店」。

ちなみに、船橋市内に本拠地を構えるスーパーアルカリイオン水「eウォッシュ」を扱う全国初のステーションでもあるのだそうだ。もちろん、「farmers BAR SPICE」時代からの人気メニューカレーもテイクアウトで提供しています。

まいふなでの記事はコチラ。
市内飲食店運営会社が完全無農薬の野菜販売店、「体や自然に優しい物を選んだセレクトショップ」 | みんなで船橋を盛り上げる船橋情報サイト「MyFunaねっと」