千葉市若葉区にある1万平米の広大な敷地の観光農園施設「さんたファーム」です！

千葉市の主催する「新規就農希望者研修」を経て、2019年12月に開業したばかりの観光農園。小さな実や花を取って大きな実に栄養を集約させる「摘果」という作業でおおきくて、おいしいいちごを食べてもらうために毎日頑張って作業しています。

品種は3種類。
・「紅ほっぺ」
　甘さと酸味のバランスが良く、コクのある味わい。静岡の品種。
・「章姫」
　細長い円錐形で実が柔らかく甘い。酸味は少ない。静岡の品種。
・「かおり野」
　上品なかおりと甘みが特徴。三重県の品種。

さんたファームはインターネットを使った事前予約制をとっているので受付時間をお待たせしたり、園内に入るまでに行列に並ぶなどの心配がありません。また、事前にカード決済したうえでお越しいただけ、園内でもキャッシュレス決済のみの対応となっています。

農業用ハウス内の環境はコンピューター管理。約40系統の機器を複雑に制御していちごの生育に最適な環境を実現させ栽培しています。

また、さんたファームでは水耕栽培よりも味が乗りやすい土耕栽培を採用。こだわりの有機肥料を使用して世界でここだけのいちごを作れるよう環境を整えています。